MENÜ
$Alış 3.5344Satış 3.5408
Alış 4.1747Satış 4.1823
£Alış 4.7507Satış 4.7754
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Acılı Ezme Konservesi

2846 defa okundu1 defa yorumlandı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Konserve yapmanında zamanı geldi. En iyi zamanı ise yerli domateslerin ve biberlerin çıktığı ağustos ayı sonu ve eylül ayı başlangıcı. Bizde sizlere kolay konserve yapımını anlatacağız. Kışın afiyetle yemeniz dileğiyle…

Malzemeler

1 kilo salçalık kırmızı biber
1 kilo domates
250 gr. acı cin biberi
2 baş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet maydonoz
Tuz
Cam konserve kavanozu
Cam konserve kavanoz kapağı (yeni)

Yapılışı

  • Domatesleri ve biberleri yıkayın.
  • Sarımsakların kabuklarını soyun.
  • İsterseniz rondodan geçirin isterseniz ince ince doğrayın.
  • Derin bir tencereye yağını ve tuzunu ilave edip 10 dakika kaynatın.
  • Kaynamaya devam ederken,kaynar suyla çalkaladığınız kavanozlara ezmeleri doldurun.
  • Kavanozların ağzını hiç beklemeden sıkıca kapatıp,düz bir yerde kavanozları ters çevirin.
  • Kavanozlar soğuyana kadar yerlerinden oynatmayın.(en az 1 gün )
  • Soğuyan kavanozları,güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
  • Kavanozların kapakları içe  çökmüş olmalıdır.
  • Kavanozlar açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 1-2 gün içinde tüketin.

Tavsiye:

Eğer çabuk tüketemeyecekseniz konserveleri küçük (500 gr.) kavanozlarda hazırlamanız önerilir.

Yorum Yaz