MENÜ
$Alış 3.5344Satış 3.5408
Alış 4.1747Satış 4.1823
£Alış 4.7507Satış 4.7754
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Hindi Dolması

388 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Malzemeleri[reklam_sag]

1 tane hindi,
2 baş soğan,
maydonoz
tuz,
karabiber,
2 çorba kaşığı tereyağ,
1 bardak pirinç,
1 kaşık dolmalık fıstık,
1 Çorba kaşığı salça,
Haşlamak için su

Yapılışı

  • Hindinin üstündeki küçük tüyleri alevli ateşte ütüleyin ve iyice yıkayarak temizleyin.
  • İçini ve dışını tuzlayın.
  • Hindiyi alabilecek büyüklükte bir tencerenin içinde dört parçaya bölünmüş soğanıda ekleyerek haşlayın.
  • 15 dakika kaynattıktan sonra suyunu süzüp bir tepsiye çıkarın.
  • Diğer tarafta bir tencerenin içine 2 kaşık tereyağ koyup eritin, 1 kaşık dolmalık fıstık atıp hafif pembeleştirin, ince rendelenmiş soğanı ilave ederek kavurun.
  • Ayıklanmış yıkanmış bir bardak pirinci de tencereye koyup kavurun, tuzunu, biberini ve maydonozu ekleyin.
  • 2 bardak hindi suyu ile pişirin, suyunu çekince hindinin içine kaşık kaşık doldurun.
  • Hindinin derisinin her tarafına biraz salça sürün sıcak fırında nar gibi kızarmasını sağlayıp servis yapın.

Afiyet olsun…

 

yılbaşı hindisi, hindi dolma, yeniyıl hindisi, hindi dolma tarifi, fırında hindi dolma, hindi dolması nasıl yapılır

Yorum Yaz