MENÜ
$Alış 3.4862Satış 3.4925
Alış 4.1763Satış 4.1838
£Alış 4.7215Satış 4.7462
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Köfteli Kağıt Kebabı

843 defa okunduYorumlanmadı, , kategorisinde, tarihinde yayınlandı
Köfte Malzemeleri[reklam_sag]
400 g. kıyma
1 baş rendelenmiş soğan
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yumurta
1 tutam ince kıyılmış Maydonoz
1 su bardağından biraz az bayat ekmek içi (rondoda çekilmiş)
tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon
Üzeri için
2 adet Kırmızı biber
2 adet Yeşil biber
2 adet domates
200 gr. mantar
3 adet havuç
2 adet patates
Tereyağ
Yapılışı
  • Köfte malzemelerini bir kabın içine alıp yoğuruyoruz.
  • Misket şeklinde köfteleri yuvarlıyoruz. Az yağda teflon tavada kızartıyoruz.
  • Diğer taraftan kızartma tenceresinde patates, havuç ve biberleri kızartıp havlu kağıtın üzerine alarak fazla yağın emilmesini sağlıyoruz.
  • Yağlı kağıttan içine malzemeleri koyup üzerini kapatacak şekilde parçalar kesiyoruz.
  • İçersine köfteleri ve kızartığımız patates, havuç ve biberleri koyuyoruz.
  • Üstüne mantar ve domatesleri dilimliyoruz, tereyağını ekliyoruz.
  • Sonra paket yapar gibi yağlı kağıtı katlıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış sıcak fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
Kağıt kebabı, fırında kağıt kebabı, köfteli kebap, fırında köfteli kağıt kebabı

 

 

 

Yorum Yaz