MENÜ
$Alış 3.4862Satış 3.4925
Alış 4.1763Satış 4.1838
£Alış 4.7215Satış 4.7462
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Közlenmiş Patlıcan Yemeği

658 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Malzemeleri[reklam_sag]

5 iri patlıcan (bostan patlıcan güzel oluyor)
1 baş soğan
100 gr. kıyma
2 tane büyük domates
1’er tane  kırmızı ve yeşil biber
3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Salça
tuz, baharat

Yapılışı

  • Patlıcanları közleyip soğumasını bekledikten sonra kabuklarını soyup doğrayın.
  • Başka bir tavada sıvıyağ ile birlikte doğradığınız soğanları kavurun.
  • Arkasından kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Biberleri, domatesleri ve sarımsağı doğrayıp ekleyin.
  • Yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ocaktan almaya yakın salçasını ekleyin ve doğradığımız patlıcanları ilave edin.
  • 1-2 dakika daha beraber pişirip servis yapın.
  • İsterseniz piştikten sonra bir tutam maydanoz doğrayıp ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

*** Ben yazın patlıcan ve biberleri közleyip derin dondurucuya hazırlayıp koyuyorum.
Kışın hemen yemeğini hazırlıyorum hem pratik hemde çabuk oluyor.
Çok lezzetli bir yemek oluyor tavsiye ederim.

közleme patlıcan yemeği, közlenmiş patlıcan,patlamış patlıcan yemeği, patlıcan patlatması,közlenmiş patlıcan yemeği tarifi

Yorum Yaz