MENÜ
$Alış 3.5090Satış 3.5153
Alış 4.1775Satış 4.1851
£Alış 4.7264Satış 4.7511
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Mıhlama Nasıl Yapılır ?

524 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

[reklam_sol]
Karadeniz’in meşhur yemeklerinden mıhlama tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Haftasonu AKM’de Rize günlerine gittik ve orda Yöresel yemekleri olan Hamsi ve mıhlama yapılıyordu.
Bizde mıhlamanın nasıl yapıldığına baktık ve oradan tereyağı ve peynir aldık eve gelip hemen kendimiz denedik.

Çok başarılı oldu afiyetle yedik…


Mıhlama Malzemesi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
1 su bardağı dil peyniri
1 tatlı kaşığı tulum peyniri
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su

Yapılışı

 

  • Önce tencerede mısır ununu 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun.
  • Dil peyniri, tulum peyniri ve kaşar peyniri ekleyin.
  • Hazırladığınız karışıma bir bardak su ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kalan tereyağını bir tavada eritin.
  • Hazırladığınız peynir karışımı macun haline geldikten sonra karışımı tavada erittiğiniz tereyağının üzerine dökün.
  • Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun…

muhlama, mıhlama, mıhlama tarifi, mıhlama yapımı, karadeniz mıhlama tarifi, karadeniz yemekleri

Yorum Yaz