MENÜ
$Alış 3.5090Satış 3.5153
Alış 4.1775Satış 4.1851
£Alış 4.7264Satış 4.7511
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Sosyete Mantısı

488 defa okunduYorumlanmadı, kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Sosyete Mantısı Malzemeleri

3 adet yufka
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Sosu için;

1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz
3 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber, sumak, nane
1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

  • İnce ince doğranmış soğanı sıvı yağda kavrulur.
  • Üzerine kıyma, tuz ve karabiber eklenir. Suyunu çekene kadar kavrulur.
  • Her yufka üçgen, 8 parçaya kesilir.
  • Geniş kenarlarına kıymalı iç paylaştırılır.
  • Önce rulo yapılır, sonra gül börek gibi kendi etrafına sarılır.
  • Mantılar yağlanmış tepsiye dizilir. (isterseniz yağda kıartabilirsiniz)
  • Önceden ısıtılımış sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Bu arada yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz ve az su karıştırılır.
  • Fırından çıkan mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
  • Üzerine salçalı sos dökülür.(salça, tereyağ ayrı bir tavada kavrulur.)
  • Sumak, pulbiber, nane serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

kolay mantı, kolay manti tarifi, sosyete mantı tarifi, pratik mantı

Yorum Yaz