MENÜ
$Alış 3.5090Satış 3.5153
Alış 4.1775Satış 4.1851
£Alış 4.7264Satış 4.7511
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi

503 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı
4-660
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi
  • Antakya Tepsi Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • yarım demet maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber
  • ÜZERİ İÇİN;
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 4 adet yesil biber
  • SOSU İÇİN;
  • Sosu için
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 bardak su
  • Kekik, tuz

Hazırlanışı

  • Soğanlar, sarımsaklar, maydonoz ve biberler ince ince kıyılır.
  • Kıyma, ince kıyılmış harç ve baharatlar karıştırılıp 10 dakika kadar iyice yoğrulur.
  • Bu harcı tepsiye her tarafı eşit şekilde kenarlarına varana kadar döşenir.
  • Daha sonra üzerine dilimlenmiş patates, domates ve biber dilimleri şekil verilerek dizilir.
  • En son su, salça, kekik ve tuz bir kase icinde karıştırılır ve döşenmiş kebabın üzerine dökülür.
  • Önceden ısıtılmış sıcak fırında pişirilir ve sıcakken lavaş eşiliğinde servis yapılır.

Afiyet olsun…

Yorum Yaz