MENÜ
$Alış 3.5090Satış 3.5153
Alış 4.1775Satış 4.1851
£Alış 4.7264Satış 4.7511
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Peynirli Tahinli Çörek

595 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı
6-860
  • Peynirli Tahinli Çörek
  • Peynirli Tahinli Çörek

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 50 gr. tereyağı veya margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
  • 200 gr. labne peynir
  • 1 çay bardağı tahin
  • Tuz
  • Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Hazırlanışı

  • Derin ve büyük bir kaba ılık süt,maya ve şeker alınır ve burada iyice karıştırılır.
  • 10 dakika beklenir, kabarmaya başlayınca üzerine sıvıyağ, un ve tuz eklenerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur.
  • Üzeri kapatılarak sıcak bir ortamda 20 dakika mayalanması beklenir.
  • Mayalanan hamur 6 eşit parçaya ayrılır.
  • Her bir beze un yardımı ile açılabildiği kadar açılır üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.
  • Tahin ve peynir karıştırılıp açılan hamurun üzerine konur ve katlanarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir, buzdolabında 10 dakika bekletilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

Yorum Yaz