MENÜ
$Alış 3.5344Satış 3.5408
Alış 4.1747Satış 4.1823
£Alış 4.7507Satış 4.7754
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Tuzda Levrek Balığı Nasıl Yapılır ?

454 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı
290
  • Tuzda Levrek Balığı Nasıl Yapılır ?
  • Tuzda Levrek Balığı Nasıl Yapılır ?
  • Tuzda Levrek Balığı Nasıl Yapılır ?
  • Tuzda Levrek Balığı Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

  • 2 tane temizlenmiş levrek
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 tane limon
  • Karabiber
  • 1 tane soğan
  • 1 tane domates
  • 3 paket kaya tuzu
  • 3 yumurtanın akı

Hazırlanışı

Sevgili oğlum ve eşimin sevgililer günü için bana özel olarak hazırlanmış akşam yemeği ve tuzda levrek balığı… Balık çok leziz olmuştu, herşey çok güzeldi, mutfağın hali ve her bir yanının tuz olması dışında…

size eşimin tarif defterinden…lezzetli tuzda levrek balığının resimli ve anlatımlı tarifi….

  • Temizlenmiş levrek balıklarını bir güzel yıkayın.
  • Levreğin için açarak tuz, karabiber ve tereyağını koyun.
  • Limonu, soğanı ve domatesi yuvarlak ince ince dilimleyin.
  • Balıkların içine yerleştirin.
  • Son olarak defne yapraklarını da koyun.
  • Diğer yandan yumurta aklarını ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
  • Tepsinin altına tuz karışımından koyarak elinizle her bir yanını kaplayın.
  • Üzerine hazırladığımız levrek balığını yerleştirin.
  • Balıkların üzerine kapatacak şekilde kalan tuz karışımı ile kaplayın.
  • Sıcak fırında 1 saat pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra kayalaşmış olan tuzu çekiç yardımıyla kırarak içinden balıkları çıkartıp afiyetle yiyin.
Yorum Yaz