MENÜ
$Alış 3.5344Satış 3.5408
Alış 4.1747Satış 4.1823
£Alış 4.7507Satış 4.7754
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Zeytinyağlı Bamya

469 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Zeytinyağlı Bamya Malzemeleri[reklam_sag]

Yarım kilo bamya
yarım kahve fincanı sirke
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 soğan
4-5 diş sarımsak
2 adet domates

1 yemek kaşığı salça
yarım limon suyu
bir tutam maydonoz
tuz
karabiber

Hazırlanışı

  • Önce bamyaların başlarını konik kesin ve yıkayın.
  • Sirkeli suda 10 dakika bekletip suyunu süzün.(Bu işlem bamyanın salyalı olmasını engeller)
  • Tencereye zeytinyağını koyun doğranmış soğanları ve sarımsakları kavurun.
  • Domatesleri ve salçayı ekleyin biraz daha kavurun.
  • Maydonozu, tuzu ve karabiberi ekleyin, üzerine biraz sıcak su ilave edin.
  • Üzerine bamyaları ekleyip, limon suyunu dökün.
  • Kısık ateşte pişirin.
  • Afiyet olsun..

* İsterseniz kıymalı, etli veya tavuklu yapabilirsiniz. Hangisini kullanmak istiyorsanız soğanla birlikte kavurun.
Ayrıca kuru bamya pişirmek isterseniz bamyaları sirkeli suda 10 dakika haşlayın sonrasında aynı işlemlere devam     edin.

* Bamya yemeğini pişiriken fazla karıştırmayın. Yemeğinizi ne kadar çok karıştırırsanız bamyanız o kadar salyalı olur.

Yorum Yaz