MENÜ
$Alış 3.5090Satış 3.5153
Alış 4.1775Satış 4.1851
£Alış 4.7264Satış 4.7511
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
Yükleniyor
İmsâk00:00
Güneş00:00
Öğle00:00
İkindi00:00
Akşam00:00
Yatsı00:00

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

808 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

Kabak Çiçeği Dolması Malzemeri[reklam_sag]

20 adet Kabak çiçeğiÇiçek dolması
1 su bardağı Bulgur
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 adet Domates rendesi
1 yemek kaşığı Salça
İnce kıyılmış kuru soğan ve maydonoz
tuz, karabiber, pulbiber

.
Yapılışı

  • Çiçekler sabah yeni açtığında tazeyken toplanır ve hemen doldurulmalıdır.
  • Çiçeklerin sap kısımları fazla hırpalamadan temizlenir.
  • Yıkanıp ters çevrilerek süzülmeye bırakılır.
  • Diğer tarafta iç malzemesi çiğ olarak bir kapta iyice harmanlanır.
  • Her çiçeğin içine ağzında boşluk kalacak şekilde doldurulur.
  • Çiçeğin yaprakları, üzerine sırayla katlanarak kapatılır ve ağzı tencere tabanına gelecek şekilde yerleştirilir.
  • Üzerine bir iki parmak geçecek kadar ılık su ve biraz zeytinyağı gezdirilir.
  • Sonra kısık ateşte çiçek dolmamız pişinceye kadar tutulur.
  • Yanında yoğurt ile servis yapılır.
  • Afiyet olsun…

* Acı sevenler baharatını biraz daha bol katsınlar böyle daha güzel oluyor.

* Bu şekilde yazın dolmayı direk derin dondurucuya koyabilir, kışın canınız çektiğinde yiyebiliriniz.

kabak çiçeği, kabak çiçeği dolması nasıl yapılır, bulgurlu kabak çiçeği dolması, kabak çiçeği dolması tarifi

Yorum Yaz